Sebagai bahan tambahan makanan, isoflavon soya digunakan secara meluas dalam tablet dan kapsul, tetapi sebagai bahan tambahan untuk makanan dan minuman, ia hanya mempunyai bahagian pasaran yang sangat rendah, terutamanya kerana ia tidak larut dalam air, atau legap selepas larut dalam air, berlapis. untuk masa yang lama, dan keterlarutan hanya 1g...
Baca lagi